炎炎盛夏,不妨自制一個芒果冰淇淋來消暑解渴吧~ 【原料】: 芒果500g(凈肉)、牛奶500g、雞蛋2個、白糖50g、原味酸適量、藍莓醬適量、葡萄干適量 【做法及步驟】: 1、把芒果肉切成小塊兒,將蛋清和蛋黃分開裝在器皿中。 2、將牛奶煮約10分鐘,濃縮至約100g重,晾涼。...
香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。 2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進行過濾。 3. 備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過濾的...
●果仁冰激凌的制作方法 果仁冰淇淋 原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調制成稀糊狀備用。 2. 按牛奶冰淇淋的 制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。 3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容...
前2天tiger在店里折騰的,非常適合夏天的一款甜品。主要是這個紅豆沙司,好吃又容易做,做好后放冰箱冷藏,配冰激凌,配松餅,配土司都很好的! 這個也算是偷師吧~~好做又方便,所以也一并介紹給大家。天熱,人真是懶阿~~~好在這個真的滿省事的。具體材料作法如下: 1...
蜜豆子冰淇淋制作方法...
材料:巧克力100G 牛油10G 雞蛋一個 純牛奶500ML 砂糖適量 可可粉20G 巧克力小豆豆 1. 巧克力弄碎和牛油一起隔水加熱攪拌均勻 牛奶加入適量的砂糖(注意巧克力也是甜的)加熱 至冒泡熄火 2. 巧克力和牛油完全攪拌均勻后加入雞蛋繼續隔水加熱攪拌均勻后分2-3次加入牛...
芒果冰激淋制作方法...
綠茶冰激淋制作方法...
蜜糖冰淇淋制作...
芒果冰淇淋制作方法...
炎炎盛夏,不妨自制一個芒果冰淇淋來消暑解渴吧~ 【原料】: 芒果500g(凈肉)、牛奶50...
香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克 制作...
●果仁冰激凌的制作方法 果仁冰淇淋 原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤 制作方法 1...
前2天tiger在店里折騰的,非常適合夏天的一款甜品。主要是這個紅豆沙司,好吃又容易做...
三色冰淇淋制作方法...