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  • 香芒雪糕制作方法 日期:2008-05-24 20:49:26 點擊:330 好評:3

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  • 雪花糕的制作方法 日期:2008-05-17 03:04:39 點擊:780 好評:3765

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  • 制做芒果雪糕 日期:2007-11-19 08:00:00 點擊:348 好評:4

    蛋奶漿材料(一份量): 2個蛋黃,40克糖,200毫升牛奶 蛋奶漿制作步驟: 1、蛋黃+白糖,混合均勻。 2、慢慢加入牛奶,混合均勻。 3、用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰。 4、漿水濃厚(勺子背后能掛厚漿,指甲劃過后不會立即消失)。 5、蛋奶漿熬...

  • 自制綠茶雪糕(圖) 日期:2007-11-19 08:00:00 點擊:551 好評:2

    1、這次做一款用淡奶油做的綠茶雪糕,由于淡奶油的主要成份是牛奶,所以特別香濃,風味是跟用甜的植脂奶油做的雪糕有區別的。 材料:淡忌廉(奶油)500ML、煉奶 400ML、鮮奶 100ML、綠茶粉 1大湯匙。 2、把淡奶油倒在盒子里。 3、用打蛋器把奶油打發(攪打的時間大約為...

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