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哈密瓜水果撈

時間:2008-12-29 20:32來源:www.020tp.com收集 作者: 椰子 點擊:
材料: (1)糯米粉100克、水50克。 (2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球狀)各數粒、獼猴桃丁少許、蜜豆、湯圓各適量。 (3)黑糖汁:黑糖70克、熱水40克、麥芽糖漿1大匙、白蘭地酒1/4茶匙。 作法: 1、材料(1)混合揉勻(圖1),分成10個,搓圓,入滾水中煮熟(圖2
  
材料:
(1)糯米粉100克、水50克。
(2)冰淇淋1球、西瓜、哈密瓜(挖球狀)各數粒、獼猴桃丁少許、蜜豆、湯圓各適量。
(3)黑糖汁:黑糖70克、熱水40克、麥芽糖漿1大匙、白蘭地酒1/4茶匙。
作法:
1、材料(1)混合揉勻(圖1),分成10個,搓圓,入滾水中煮熟(圖2),取出泡冰水冷卻后(圖3),撈出瀝干。
2、材料(3)(酒除外)混合煮開,關火后加入酒,置涼。
3、容器中擺入西瓜球、哈蜜瓜球、獼猴桃丁、蜜豆及湯圓,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可

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