冷飲火龍果
材料：紅肉火龍果1／2個，三花奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法：火龍果挖出果肉，與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。
貼士：火龍果是越南的特產，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當地人歡迎；越南當地多用煉奶，但黃生覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的三花奶。
冷飲火龍果
材料：紅肉火龍果1／2個，三花奶30ml，冰粒適量，白糖1咖啡匙。
做法：火龍果挖出果肉，與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。
貼士：火龍果是越南的特產，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當地人歡迎；越南當地多用煉奶，但黃生覺得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的三花奶。
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