
冷飲火龍果
材料:紅肉火龍果1/2個,三花奶30ml,冰粒適量,白糖1咖啡匙。
做法:火龍果挖出果肉,與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。
貼士:火龍果是越南的特產,故這道飲品也就成了越南的特飲,傳至東南亞一帶,頗受當地人歡迎;越南當地多用煉奶,但黃生覺得煉奶太膩喉嚨,故還是選用味道平和的三花奶。
冷飲火龍果
材料:紅肉火龍果1/2個,三花奶30ml,冰粒適量,白糖1咖啡匙。
做法:火龍果挖出果肉,與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機中攪打至爛即可。
貼士:火龍果是越南的特產,故這道飲品也就成了越南的特飲,傳至東南亞一帶,頗受當地人歡迎;越南當地多用煉奶,但黃生覺得煉奶太膩喉嚨,故還是選用味道平和的三花奶。
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