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  • 糯米糍的制作 日期:2009-07-13 00:48:00 點擊:890 好評:919

    糯米糍因是用糯米粉制成,故十分柔軟、有粘性,所以潮州人說某種東西很柔軟時,總愛說成軟過糯米糍。 選料 糯米粉4兩(約160克),粟粉、澄面各1湯匙,砂糖2兩(約80克),清水1/2杯,生油2湯匙,花生4兩(約160克),黑、白芝麻和椰蓉各適量。 制法 1.將糯米粉、粟粉...

  • 糯米糍制作 日期:2008-06-22 17:39:09 點擊:745 好評:892

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  • 泰式芋頭椰糕制作方法 日期:2008-05-25 18:33:41 點擊:500 好評:3187

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  • 豆沙糯米糍 日期:2008-05-24 20:34:48 點擊:389 好評:0

    材料: 70G 椰絲適量 豆沙適量 糯米粉150G 水 250G 砂糖120G 色拉油(或調和油) 1. 糯米粉加水用電動打蛋器(普通的也可以,就是比較費勁)攪拌均勻依次加入砂糖以及 調和油攪拌均勻(必須攪拌均勻才加下一項材料) 2. 把攪拌好的材料放入微波爐高火叮8分鐘 3. 取...

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