綠茶拉面

　　制作材料:
　　拉面1份，綠茶粉末1大勺，雞蛋1個，大蔥，蘑菇
　　制作步驟：
1、在鍋中將水煮沸，放入綠茶粉末，再放入拉面和雞蛋繼續煮。

2、放入切好的蔥和焯過的蘑菇，味道就更好了。

   這樣，在煮面時放入綠茶粉末或綠茶葉，就不會覺得油膩了。

   如果是杯裝的方便面，倒入水后放一袋綠茶，能去除油膩，味道會變得很清淡。

綠茶豆腐團

　　制作材料:
　　豆腐1塊，綠茶粉末2大勺，醬油2大勺，辣椒粉1大勺，蔥，蒜，芝麻粉，沙糖，胡椒粉，少量鹽
　　制作步驟：
　　將綠茶葉在開水中略煮，豆腐切成2厘米厚，加少量鹽，將醬油、蔥、蒜、糖、胡椒粉、辣椒粉、芝麻粉、綠茶葉等攪拌均勻，裹在豆腐上食用

綠茶飯

　　制作材料:
　　1人份的米飯，肉松少許，綠茶葉，鹽，芝麻
　　制作步驟：
1、用浸過綠茶的水來煮飯，還可以把綠茶葉也放在一起煮。

2、煮好后，把飯盛到一個寬口的碗中，可以撒些綠茶，然后均勻攪拌，再放上鹽和芝麻，蓋上蓋子等5－10分鐘，

3、待綠茶充分散發香味后打開蓋子，放上肉松，再均勻攪拌。

4、平時喝茶后剩下的綠茶葉，也可以用來煮飯。