材料：紅豆、紅塘
工具：廚房用濾網、保鮮盒、攪拌機，沙鍋
步驟：
1.將紅豆洗凈后，用涼水泡兩小時
2.將水燒開，然后將紅豆放入，煮到紅豆起沙
3.放入紅糖，熬半小時左右，有浮皮可以去掉
4.熬好后，用濾網將紅豆與紅豆湯分離，湯放入到大口的保鮮盒中。紅豆放入攪拌機內打成泥。
5.將打好的紅豆泥倒在濾網上，將濾網放入保鮮盒中，慢慢地篩，使豆沙溶到湯里。（我有時候偷懶就不做這一步了，直接把打好的豆沙就放到湯里了，呵呵~~~ :oops: ）
6.將弄好的紅豆沙放到冰箱里冰起來，涼了以后就可以直接享用了，呵呵~~我吃的時候愛加點花生末，核桃末和煉乳，香！！
ps：如果你是要做餡料用的紅豆沙，那就在過濾了以后，把湯濾出來一些后，在不粘鍋里放點油，糖，或則桂花糖，玫瑰糖什么的敖干就可以了。

紅豆沙冰：
材料：做好的紅豆沙，冰塊，牛奶少許，煉乳，花生末
工具：可以碎冰的攪拌機
步驟：1.將冰塊，紅豆沙，牛奶一起放入到攪拌機中攪成沙冰
2.把沙冰盛出來，放入煉乳花生末
開吃了，吃一口下去冰涼透心，爽啊