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  • 港式奶茶的做法 日期:2010-01-01 01:24:11 點擊:2132 好評:3267

    港式奶茶是一種 香港 獨有的 飲品 ,以其茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。制作方法較大陸奶茶更為復雜,要經過撞茶( 拉茶 )的工序以保證奶茶中 保留茶葉 的濃厚,這和香精勾兌的結果是不同的。港式奶茶入口的感覺是先苦澀后甘甜,最后是滿口留香。但港式奶...

  • 港式奶茶做法 日期:2010-01-01 01:21:23 點擊:2180 好評:3052

    原料: 1。袋裝立頓紅茶(我是一個大杯子放兩袋立頓的量,紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝) 2。雀巢三花淡奶(是深深藍MM的推薦,在此萬分感謝!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根據口味不同以及勺子大小不同各異,應自己掌握,并非奶越多越好喝〕。 3。淀粉少許...

  • 快速港式奶茶DIY 日期:2010-01-01 01:14:53 點擊:3423 好評:3294

    奶與茶的組合真是神奇得玄虛怎么可以竟然如此曼妙呢。 對奶品的把玩本是西人最擅長的,而茶葉則是從東方起源,但是這一東一西的合壁,卻是天一無縫的完美滋味。嘿嘿,好象那些混血吧,真是美得讓人心旌蕩漾. 英式的下午茶如加奶,喜歡把茶沖入少許牛奶里,帶一些淡淡的奶...

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