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  • 噴香臘味煲仔飯 日期:2009-12-29 22:40:58 點擊:643 好評:3242

    煲仔飯的料汁怎么配----噴香臘味煲仔飯 煲仔飯的料汁怎么配----噴香臘味煲仔飯(含:砂鍋的保養) 原料:大米100克 植物油1茶匙(5ml) 臘腸1根 臘肉1塊 干香菇2朵 西藍花少許 料汁:生抽4茶匙(20ml) 美極鮮味汁1茶匙(5ml) 味露(或魚露)2茶匙(10ml) 鹽1/4茶匙...

  • 廣東美食***臘味煲仔飯 日期:2009-12-29 22:38:11 點擊:453 好評:3288

    臘味煲仔飯 提到廣東美食就不得不想到煲仔飯,而一想到煲仔飯,似乎面前就是一煲吱吱著響,冒著熱氣的,香氣撲鼻的飯來,引誘并刺激著你的味覺。 剛由重慶來深圳時,那會正是冬天,當那一煲臘味煲仔飯端上桌來,頓時覺得溫暖。揭開蓋子,面上是香香的臘肉和臘腸,加上...

  • 煲仔飯的做法 日期:2009-12-29 22:35:36 點擊:606 好評:9

    煲仔飯介紹 煲仔飯是廣東的傳統美食。 廣式煲仔飯的風味多達20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。 其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。區別...

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